Le Brésil a connu une augmentation importante de la production de canne à sucre à partir des années 2000. Le secteur sucro-énergétique la cultive afin de produire du sucre, de l’éthanol et de...
Agriculture
L’élevage montagnard face au paysage patrimonial : organisation et réseaux d’acteurs autour de la construction d’une nouvelle représentation collective : l’exemple des sites « Causses et Cévennes » et « Chaîne des Puys – Faille De Limagne »
Qu’est-ce qu’un paysage patrimonial ? C’est un nouveau regard porté par des acteurs sur un paysage qui, selon la définition de Lévy et Lussault (2003) « est censé mériter d’être transmis du passé,...
L’habiter citadin interrogé par l’agriculture urbaine
Dans le cadre d’une recherche en géographie sociale, cette thèse s’intéresse aux agricultures urbaines, particulièrement à celles pratiquées ou vécues par les citadins : agriculture professionnelle...
Les dimensions patrimoniales du foncier viticole bordelais : une lecture par les prix fonciers
Résumé de l’auteur/e. Au travers du cas de la viticulture bordelaise, nous nous demandons dans quelle mesure les prix fonciers sont porteurs de dimensions patrimoniales. Pour répondre à cette...
Du court, du local ! Une sociologie du gouvernement de la filière fruits et légumes
Résumé de l’auteur/e. La filière des fruits et légumes frais est aujourd’hui confrontée à la mise en question des institutions gouvernant ses rapports institués de distribution. De plus en plus, une...
La nature en ville et le cas spécifique des jardins urbains : approche géographique et historique de la ville de Lyon et de son agglomération
Résumé de l’auteur/e. Cette thèse est consacrée à l’évolution de la notion de jardin collectif et de leur place dans la ville. Elle s’appuie tout d’abord sur une mise en...
Les facteurs d’attractivité territoriale au service du développement au Liban : le cas du Akkar
Résumé de l’auteur/e. Le Liban connaît de nos jours un phénomène de contre-exodeoriginal, alors que l’urbanisation croissante est plutôt la grande caractéristique de notre mondeactuel. Ce phénomène...
Planification urbaine et agriculture : méthodologie systémique de caractérisation de l’agriculture périurbaine à partir d’une recherche empirique en France et en Espagne
Résumé de l’auteur/e. L'agriculture n'a été abordée par l'urbanisme qu'au titre de composante du système d'espaces ouverts. Aujourd'hui, les enjeux collectifs attachés à la multifonctionnalité de...
Le droit international des sols à vocation agricole à l’épreuve de la pratique étatique : une comparaison entre la France, la Chine et les États-Unis
Résumé de l’auteur/e. Étant élément vital pour la biosphère, les ressources en sols sont désormais explicitement considérées comme ressources naturelles essentielles dans la Charte mondiale des sols...
Les enjeux de l’olivier en situations urbaine et périurbaine : nouvelles constructions territoriales et prospectives : cas du cordon littoral Centre–Sud tunisien
Résumé de l’auteur/e. Alors que de nouveaux usages des espaces ruraux se développentsous l’effet combiné des dynamiques urbaines et touristiques, la question de l’effet de l’urbanisation sur les...
À la (con)quête des sols : micro-logiques et stratégies foncières dans la production des corridors industriels de Chennai, Inde
Résumé de l’auteur/e. Cette thèse s'intéresse à l'interaction des transactions dans le montage opérationnel de grands projets immobiliers et industriels. Depuis deux décennies à Chennai (capitale du...
La valorisation des déchets organiques dans l’agriculture « péri-urbaine » à Dakar (Sénégal) : analyse d’une multifonctionnalité stratégique
Résumé de l’auteur/e. L’objet de cette thèse est d’analyser la double question de l’intégration ou de l’effacement progressif de l’agriculture dans la ville de Dakar et la valorisation agricole des...