Direct-selling farming and urban externalities: What impact on product quality and market size?

    Par
    Jean Cavailhès
    -
    (), Vol. 70, May 2018: pp. 97-111

     Présentation (FED) : Lorsque les rendements agricoles sont hétérogènes, la proximité de la ville affecte-elle la vente directe par les agriculteurs ? Un modèle théorique prend en compte l’effet sur les bénéfices de la pollution urbaine et du coût de transport des denrées. Les régions autour des villes de taille intermédiaire peuvent offrir une plus grande variété de biens en vente directe. L’hétérogénéité spatiale de la productivité peut engendrer des distorsions de concurrence entre agriculteurs et avoir des effets négatifs sur la qualité et la diversité des produits.

    Abstract (authors) : In this paper, we study how proximity to cities affects the decisions of farmers to enter the direct-sales market in the presence of spatial heterogeneity in agricultural yields. We develop a theoretical model which takes account of the externality of urban pollution and market access costs on direct-selling profits. We find that regions hosting an intermediate-size city are more likely to supply a wider range of direct-selling varieties. Additionally, we highlight that spatial heterogeneity in productivity creates distortions in the competition among farmers, and can have concomitant undesired effects on both the quality and range of available varieties.

    Lien : https://www.sciencedirect.com/journal/regional-science-and-urban-economics/vol/70/suppl/C