Capital/Labour separation in French agriculture: The end of family farming ?

    Par
    Jean Cavailhès
    -
    (), Vol. 77, Sept. 2018: pp. 553-558

     Présentation (FED) : Alors qu’historiquement, l’agriculture familiale repose principalement sur le fait que le capital et le travail sont dans les mêmes mains, les développements dans les campagnes françaises mettent en question ce modèle historique. A partir de données statistiques récentes, l’article identifie les éléments montrant les changements majeurs et présente quelques études de cas qui illustrent les principaux changements qualitatifs. L'analyse aborde ensuite la question du transfert des exploitations les plus capitalisées et du modèle d’agriculture flexible proposé par le Centre d’économie rurale. Le processus de séparation en cours du travail et du capital et son évolution possible sont mis en lumière, en particulier en ce qui concerne la répartition de la valeur ajoutée.

    Abstract (authors) : While historically the family nature of farms has depended mainly on the fact that capital and labour are in the same hands, developments in the French countryside increasingly challenge this “historical” model; certain production processes found today on farms clearly seem to move away from it. This article, based on statistical data available to date, identifies elements indicating major changes and introduces a few specific cases illustrating major qualitative changes. The analysis then addresses the issue of the transfer of the most capitalised farms and the “flexible farming” model proposed by CER-France (Centre d’Economie Rurale – France). The capital/labour separation process at work and its possible outcome are brought to light, particularly regarding the distribution of value-added.

    Lien : https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0264837717310918