Tag: alimentation
La participation des agriculteurs à une politique alimentaire territoriale : le...
Résumé (auteur/e). Depuis la Révolution verte des années 1960, l’agriculture se déterritorialise. Elle s’organise plus par filières régionalisées qu’en fonction des demandes alimentaires locales....
Outils d’aide à la conception de systèmes de production maraîchers urbains...
Résumé (auteur/e). Pour accompagner le développement des fermes urbaines professionnelles et des circuits courts et de proximité dans les grandes métropoles, nous proposons des...